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Serving Size : 1 Preparation Time : 0:00
Categories : Document
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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Principales abréviations utilisées dans Meal-Master, Mastercook. La première abréviation est
celle utilisée par Meal-master, la seconde celle utilisée par Mastercook.
S'il n'y a qu'une seule abréviation, elle est commune aux 2 logiciels.
MM MC Designation Valeur
t tsp teaspoon - cuiller à thé 5 ml
tb tbsp tablespoon - cuiller de table 15 ml
bn bn bunch - bouquet
c c Cup - Tasse 235 ml (souvent arrondi à 1/4 l)
pn pn pinch - pincée
sm sm small - petit
md med medium - moyen
lg lg large - gros
cn can can - boite
pk pkg package - paquet
pk pkt packet - packet
dr drop drop - goutte
dz douzaine
d dash dash - soupcon, goutte, pointe de couteau
bunch bouquet
sprig branchette, tige
NOTES : Compil réalisée avec la complicité (involontaire...) de René Gagnaux
Mise sous MC : François Leloup, le 12/09/99 fleloup@club-internet.fr
Compile fr.rec.cuisine, mise en page le 16 novembre 2001 par patrick.nouaille@free.fr -- http://cuisinepourtous.free.fr